Der American Fork Canyon ist ein Canyon in der Wasatchkette, 30 Meilen südlich von Salt Lake City, bei American Fork im Bundesstaat Utah der Vereinigten Staaten und berühmt für das auf seiner Südseite liegende Tropfsteinhöhlensystem „Timpanogos Cave National Monument“. Durch den Canyon verlaufen der Abschnitt „Alpine Loop Scenic Highway“ der Utah State Route 92 und der American Fork River, nach dem der Canyon benannt ist.